1、油烟机的安装高度一定要恰当，这样既能保证不碰头，又能保证抽油烟的效果；正常的安装高度为烟机的底部与炉具上方的距离在650~700mm为最佳。注意：近吸式油烟机安装高度为400mm。
2、出风管应尽量的缩短，转弯半径要尽可能的大，这样就能使出风畅顺，抽烟效果好而且噪音减小。
3、安装在带有止回阀的公共烟道时，必须先检查好止回阀是否能够正常打开工作。
4、安装烟机时必须保持烟机的水平度，若有倾斜将影响机内油路的流动，可能会出现漏油现象。
5、必须使用有可靠接地的电源插座。
6、应定时对油烟机进行清洗，以免电机、涡轮及油烟机内表粘油过多，造成油烟机嗓音或震动过大、滴油、漏油等情况的发生。
7、在使用抽油烟机的时候要保持厨房内的空气流通，这样能防止厨房内的空气形成负压，保证油烟机的抽吸能力；
8、消费者最好不要擅自拆开油烟机进行清洗，因为电机一旦没装好就不能保证吸烟效果，且会增大嗓音；最好让厂家的专业人员进行清洗。
敞开式厨房对油烟机的要求很高，侧吸式和顶吸式的都不太适合中国式的开放式厨房。安装油烟机至关重要，下面四点一一告诉你如何买到适合你的油烟机。
1、安装吸油烟机的墙体，其构造和材料应有足够的强度。排烟管、风管的外墙开口，可采用砌筑预制带洞混凝土块或预埋钢管留洞方式。保温墙(空心砖)与正常墙壁的安装方法一样，如果墙面不结实的话，用木板或其他材料进行加固。
2、吸油烟机排烟管直接穿过外墙至室外，应在室外排气口设置避风和防止污染环境的构件。共用竖向烟道连接的吸油烟机，其竖向烟道的断面应根据所负担的排气量计算确定。
3、顶吸式的安装高度应该在燃气炉灶上方至少65厘米处，65-75厘米之间比较合适。油烟机插座应该安装在油烟机的上方，屋顶下面20厘米左右的地方，且要避免油烟机的出风口。塔形机还应注意，插座的位置应该在电器控制盒的上方、装饰罩内部，不能与出风管或者电器盒相互干扰。
4、油烟机铝箔排风管安装最理想长度为1.5米，最好不要超过2米，而且尽量减少折弯，否则会影响吸油烟效果。注意安装防回烟止回阀。
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